南町かふぇ&しゃぶなべ燈 あかり

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さくらんぼ?トマト?

こんばんわ!!
写真は何に見えますか?
さくらんぼ?トマト?

正解は~



トマトです。
その名も<ぷよひめ >といいます。
超薄皮でフルーツ並の糖度。

火曜日の夜に急遽小島の遠藤ファームさんに連絡して取っていただきました。
賞味期限はわずか2日間。

水曜日のランチの前菜と夜の前菜とにのせてみたいと思います!

お楽しみに~(o・・o)/~
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by akari8929 | 2014-07-23 01:26 | お野菜

ヤングコーン

こんにちは!

夏デスネ\(^.^)/
昨日のヤングコーンこんな感じで焼いてみました。
髭も食べられるということでしたので、アルミホイルの下は髭です。

驚くほど美味しいわけではありませんが、ちと、癖になる感じ。髭も中々です!

後わずかですが、本日のおすすめに載せますね!
ちと面白い食材です!

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by akari8929 | 2014-07-12 16:37 | 新メニュー

久しぶりのブログです。

本日第2の投稿は!

先日からランチのメイン料理をトマトのカポナータから変更して、鶏肉焼のネギソースかけになりました。

味わいはユーリンチの揚げない版です。なので、ご飯が進みます!
ネギのクリームスープよりお味噌汁かな?と、思い七種類のお野菜を入れたお味噌汁を作ってみました。

今の燈は素材感!
そんな素材を感じれる一杯かな?と思っています。

しゃぶしゃぶや32品目もいいですが、こんなメインもおすすめです。


明日からの皆様のご来店お待ちしていまーす!

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by akari8929 | 2014-07-11 19:35

7月のおやすみのお知らせ!

こんにちは!
あめ、雨、アメ…
九州方面は凄いことになっているようですね。大きな大きな災害にならないことをネガッテイマス。

7月のおやすみの予定。
8の日の火曜日はランチと夜とおやすみです。18日金曜日はランチノミおやすみです。22日火曜日ランチと夜とおやすみです。
後は定休日日曜日がおやすみです!


21日は海の日ですが、遊びに行かず、元気イッパイ営業しますので、よろしくお願いします(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

では、間もなく真夏夏夏到来?
焼肉の、ご用意はありませんが、焼いたお肉はご用意しています!
皆様のご来店お待ちしていまーす!

今日も笑顔イッパイな1日になりますように~
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by akari8929 | 2014-07-04 10:14

7月2の日のデザートです。

おはようございます(*^ー^)ノ♪
今日も暑くなりそうですが、心地よい風がお店の中を通りすぎていっています。
一日が穏やかに過ぎてくれることを願います!

今日はデザートのご案内。
Yukomadeで、チョコチップ入バニラシフォンのぱふぇ。バニラシフォンケーキ。バナナシフォンケーキ。シフォンケーキはフォワフワです。


そして、大人気?黒丞卵のプリン作りました。

お食事の後の別バラでデザートもお楽しみくださいませ。
七月にはいりメインを変更しようと思いながらまだ変わらずで、鶏肉焼のカポナータのせです。
優しい味わいと喜んで頂いています。


近々夏に向けて~を考えていますので、今しばらくお待ちくださいね。

では、今日も笑顔イッパイな1日になりますように~(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
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by akari8929 | 2014-07-02 09:34 | お店の事

8月29日からしゃぶなべで再スタートしています!
by akari8929
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