南町かふぇ&しゃぶなべ燈 あかり

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販売中です。

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今日から、トイレまでに行く通路で陶器の販売始めました。
そばチョコと小皿、お正月にも使えそうな2人〜3人用のお重です。

お買い物だけでも良いので是非寄ってくださいませ。



そして、クリスマスと年末にローストビーフお持ち帰り用を販売します。

ご予約承りますので、お店にお電話ください。お待ちしていますm(__)m

MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-11-28 18:23 | お店の事

カレーランチ

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こんばんわ。
今宵はものすごーーーく寒くなると言っていました。
暖かくして、リラックスした夜をお過ごしくださいねっ。



はて、12月2日〜ランチメニュー増えまーす!
写真はカレーランチです。
カレーと炒め炒め炒り炒り作ります。
店長さんが。
手作りです。
和風出しベースなのでアッサリもりもりお召し上がり頂けると思いまーす!!



MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-11-28 18:08 | お店の事

クレーム ブリュレ

今晩は★
パートの新井です


最近、新井シェフのケーキを沢山食べても良いように、ヨガとピラティスを始めたら
腹筋がムキムキついてきました(笑)




さぁ、今日も美味しいケーキを頂きましょう♡



今日はクレームブリュレでーす✿


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ご存知の通り表面がパリパリなのですが

厚すぎず薄すぎずで

ほろ苦さも丁度良いのです~(*^^*)





この表面をパリパリするのってクレームブリュレの醍醐味ですよね♪


そして
中のクリームも濃厚でトロトロなのですっ



小さくなってこの海で溺れたい…





一緒にいらっしゃるカシスシャーベットとも相性が抜群ですっ+。:.゚(✿˘艸˘✿):.。+゚





是非是非甘いもの食べたぁーい♡
と言うときは

燈に立ち寄って頂き

クレームブリュレをお楽しみ下さい(о´∀`о)


もちろん、お食事と一緒でも❀


お待ちしております(๑˙³˙)♥
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by akari8929 | 2013-11-28 17:33

作ってみました。

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こんばんわ!!

寒いですねぇ…。


お昼にお気に入りのパンやさんに行ってパンを作るコツを教わったので早速ベーグルとテーブルパンの二種類のパン焼いてみました。

ちょっとしたことなのに生地をこねていると今までと違う生地がありました。

朝ごはんでパパと子供たちの感想が楽しみです。

美味しく出来たかしらん?
MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-11-28 01:29 | お店の事

今日のお野菜

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こんにちは。
またしても喉と咳にやっつけられていますが、皆様お元気でしょうか?

さて、本日のお野菜です。
新しい子が何人か入ってきました。
ほうれん草の仲間のスイスチャードは霜にやられて長期休暇に入りました。
佐久は朝晩マイナス5度の世界らしいです。
昼間は少し暖かいらしく、葉物たちは何度も凍っては立ち直り甘みを増すそうです。

そんな中、サラダでも楽しめる赤軸ほうれん草。
葉カブが入ってきています。
土の中の物はごぼう(極太ごぼう)。
中に穴が開いているらしく詰め物して料理をするらしいです。
どんなので出てくるかな?

そして、短径自然薯。
こちらはご飯にかけて食べちゃおうと思っています。

ご来店頂いているお客様からはお肉も美味しいけれど、
この辺で食べられないお野菜があって美味しい!!と・・・( ゜v^ )


寒くなってきました。
しゃぶなべで温まり風邪を吹き飛ばしてみませんか?

                         街絵
MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-11-26 12:52 | お店の事

12月2日~ランチメニュー増える予定のご案内

本日3ツ目のご案内。

しゃぶしゃぶでオープンしてから、ランチメニューもしゃぶしゃぶでご案内させていただきましたが、
12月~パンランチ欲しい!!との声が多かったので、考えました。
軽めのAランチ。
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パンと手作りジャムとスープ、サラダと珈琲か紅茶のセット

Bランチ
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パンとその日のお惣菜、スープとサラダと珈琲か紅茶のセットです。

カレーランチ



しゃぶしゃぶランチもありますよ^^

是非皆様のご来店お待ちしています^^
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by akari8929 | 2013-11-25 13:51 | 新メニュー

紅茶お休みのお知らせ

ヽ(^0^)ノ

続けてのブログです。

11月29日金曜日
新井さんライブの為お店を欠席です。
=40数種類置いてある紅茶をベストな状態でご提供させていただけないので、
紅茶のご提供はお休みさせていただきます。


珈琲や紅茶は本当に繊細で、入れる人によって味がかなり変わります。
珈琲はばっちり?入れられますので金曜日は是非コーヒー気分でご来店をお願いいたします^^


そして、新井さんのライブ情報!!
東京の岩本町Eggman tokyo eastにて、
19時~ライブです!!


お時間のある方は是非よろしくお願いいたします。
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by akari8929 | 2013-11-25 13:44 | お店の事

デビュー

こんにちは。
あと一週間で11月も終わり。
来月から師走なんて、月日が過ぎるのが早すぎます(トホホ)

お店は12月29日(日)まで営業して、1月4日から営業開始です。そして、5の日の日曜日は営業します。

昨夜娘の強い希望でお夕飯は「焼肉」になり、なんと「肉ひこりさん」でのお夕飯でした^^
私だけデビュー。

久々の他店での焼肉。

実に美味でした( ゚v^ )
ローストビーフユッケも(゚д゚)ウマー
和牛のハラミ・漬けカルビも(゚д゚)ウマー
せいちゃんの作るクレーマカタナーラと、ヨーグルトムースのソルベは娘二人で完食!!
おかわりしました(*´∀`*)

また行っちゃおう~(*^^)v

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by akari8929 | 2013-11-25 13:37 | 普段のなんとなく

ポピーシードケーキ

今晩は★
パートの新井です


今日もとてもお天気が良かったですね(*^^*)
皆様は、素敵な日曜日を過ごせましたか??



またまた新井シェフが皆様に幸せを運ぶようなケーキを作りました(笑)


じゃーん

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ポピーシードケーキ
レモンカードを添えて✿

でございます♡


ちなみに、レモンカードとは
レモンを凝固したものだそうです


まろやかだけど、濃厚なレモンクリームと言う感じでしょうか


それをケーキと一緒に食べるのですが

思わず

ムフフ
と笑ってしまいました(笑)


何故かと言うと、美味しいのはもちろんなのですが
モチモチした食感プラス、ポピーシードのプチプチした食感が合わさって
クセになります+。:.゚(✿˘艸˘✿):.。+゚


ケーキの味はとても優しい甘さで、私はケーキだけでも大好きですが
レモンカードをプラスすることで更に美味しくなります♪



自分の中では、かなりのニュータイプでしたが
英国ではアフターヌーンの定番ケーキらしいです


日本ではございますが、アフターヌーンは
ぜひぜひ燈のポピーシードケーキでゆったりとお過ごしください(*^-^*)


もちろんランチ、ディナー後でも♡




明日からまた燈で
お待ちしております(๑˙³˙)♥
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by akari8929 | 2013-11-24 23:03

(-""-;)

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こんばんわ!!

夜中ですが、ベーグル作りました。
形が微妙なんですよねぇ( ̄▽ ̄;)

朝食で子供たちがしっかり食べてくれるといいのですが…(-_-;)
MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-11-23 03:02 | お店の事

8月29日からしゃぶなべで再スタートしています!
by akari8929
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