南町かふぇ&しゃぶなべ燈 あかり

カテゴリ:新メニュー( 11 )




本日のおひるごはん

こんにちは!今朝は本当に寒かったですね。スタッフの子のお家の前の水溜まりは氷を張っていたそうです。

昨日のお昼ごはんは、お休みにしてしまいました。ご来店頂いたお客様には、ご迷惑おかけしました!
そして、本日のお昼ごはんは、ハンバーグにする予定でしたが、ハヤシライスになりました。
皆で味見をして、賄いで食べたい位美味しく出来ました。
牛肉タップリ、自家製デミグラスソースが、アトをヒキマス。...

皆様のご来店お待ちしています~。

そして、これからの季節毎日寒くなりますが、首元、足首回り温めて毎日をお過ごしください~\(^-^)/



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by akari8929 | 2014-12-03 11:15 | 新メニュー

ベーコン

最近ボイルハムつくってみたり、ズッキーニをピクルスにしてみたり、ベーコンを仕込んでみたりと楽しんでいます。

自分で作るハムやベーコンは安心・美味です。
ただ今回のベーコンは燻製臭がしっかりしているので好き・嫌いが分かれてしまいそう・・

しかし楽しい。
ちょこちょこ仕込んでしまいそうです037.gif

お楽しみに~!

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by akari8929 | 2014-10-21 00:37 | 新メニュー

最近のお気に入り

最近のお気に入りのモッテりポテトサラダです。

シャドークインとノーザンルビーのじゃがいもとズッキーニ・人参入りです。
ランチのパンと一緒に食べて頂くと美味です。

最近は手作りボイルハムに乗せて前菜でもご用意しています。
ボイルハムとじゃがいもの相性がよいこと良い事^^

前菜で食べてみたいお客様はご注文時にスタッフにお伝えくださいませ!
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by akari8929 | 2014-10-21 00:18 | 新メニュー

ヤングコーン

こんにちは!

夏デスネ\(^.^)/
昨日のヤングコーンこんな感じで焼いてみました。
髭も食べられるということでしたので、アルミホイルの下は髭です。

驚くほど美味しいわけではありませんが、ちと、癖になる感じ。髭も中々です!

後わずかですが、本日のおすすめに載せますね!
ちと面白い食材です!

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by akari8929 | 2014-07-12 16:37 | 新メニュー

鶏のトマト煮

こんばんわ。
寒いです。
あの暑さよどこいった~?ですよね(;^_^A

ランチの新しいメイン料理!
かいわれとトマト以外はほぼ有機野菜の鶏肉のトマト煮ランチ。


見た目にほんわか、食べてホッ。
お店から出たくなくなるランチ作ってみました!

如何でしょうか~(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
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by akari8929 | 2014-06-05 18:50 | 新メニュー

12月2日~ランチメニュー増える予定のご案内

本日3ツ目のご案内。

しゃぶしゃぶでオープンしてから、ランチメニューもしゃぶしゃぶでご案内させていただきましたが、
12月~パンランチ欲しい!!との声が多かったので、考えました。
軽めのAランチ。
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パンと手作りジャムとスープ、サラダと珈琲か紅茶のセット

Bランチ
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パンとその日のお惣菜、スープとサラダと珈琲か紅茶のセットです。

カレーランチ



しゃぶしゃぶランチもありますよ^^

是非皆様のご来店お待ちしています^^
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by akari8929 | 2013-11-25 13:51 | 新メニュー

栗の渋皮煮

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おこんばんわ!!

今まで水曜日お休みだったせいか?
しゃぶしゃぶ屋さんに替わったせいか?
静かな夜がスタートしています((T_T))

今日は美味しく程よい甘さの渋皮煮が、出来上がりました♪
前菜で登場しますよ。


皆様のご来店お待ちしています(^ω^)
MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-09-25 18:16 | 新メニュー

パティシエ新井さんの…

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こんばんわ!!

大変久しぶりのブログになってしまいました(-o-;)

このイチゴのタルト。パティシエ新井さんの手作りです。イチゴの味を堪能出来るベースとカスタードのバランスバッチリなタルトです。


気まぐれデザートでご用意させていただきました。皆様には喜んで頂けました(^ω^)

また次回をお楽しみにっ(^o^ゞ


MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-04-14 21:40 | 新メニュー

何年ぶりだろっ

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こんばんわF9D8.gif


今日は過ごしやすい1日でした。

燈の隠れパティシエの新井さんが忙しい中作ってくれたシュークリーム!!!

久しぶりも何も25年ぶり位にシュークリーム食べて幸せな気分になりました\(^o^)/

キタァo(^-^o)(o^-^)o

販売したいけれど今はダメですわっ(*_*)

MACHIE.Y
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by akari8929 | 2013-04-07 17:30 | 新メニュー

アイスティ

1854年創業
マリアージュフレール
(MARIAGE FRERES)

最初にフランスに紅茶を紹介した家系
マリアージュフレールは1854年、フランスのアンリ・マリアージュとエドワードマリアージュの兄弟によって創業されたお茶輸入業者です。

マリアージュ家は、元来、中国、インドとの貿易によって栄えた家柄でした。
マリアージュ家は17世紀のルイ14世の時代に始めてフランスに紅茶を紹介した家系でした。

創業以来140年経過した現在でも本店は風格のある威厳を持っており、世界35ヶ国から厳選された450種類以上のお茶を扱っています。

伝統と誇りに裏打ちされたテイスティングの技術と創造力によって豊かなティータイムを提供してくれる紅茶やサンを新井さんが見つけてきてくれました!!

これから寒くなりますが、水出しの香りバツグン紅茶をご用意していこうと思っています。
紅茶好きにはたまらない紅茶!!

お肉を食べながら、口の中をさっぱりにしてくれる「アールグレイインペリアル」をみつけてきてくれました。


時々茶葉を変えながらご提供させていただこうと思っています!!
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by akari8929 | 2012-10-12 10:20 | 新メニュー

8月29日からしゃぶなべで再スタートしています!
by akari8929
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