南町かふぇ&しゃぶなべ燈 あかり

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あけましておめでとうございます。

昨年中は沢山のお客様にご来店いただきました。
そして、沢山のお客様の笑顔に出会えた1年でした。ありがとうございました。

今日の夜ごはんから営業します!
今年も沢山のお客様の笑顔に出逢えるように、
そして、お店にご来店頂きましたお客様が、元気が出るようにスタッフ皆で頑張っていきます。

今年も1年よろしくお願いします!



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by akari8929 | 2015-01-04 15:20

久しぶりのブログです。

本日第2の投稿は!

先日からランチのメイン料理をトマトのカポナータから変更して、鶏肉焼のネギソースかけになりました。

味わいはユーリンチの揚げない版です。なので、ご飯が進みます!
ネギのクリームスープよりお味噌汁かな?と、思い七種類のお野菜を入れたお味噌汁を作ってみました。

今の燈は素材感!
そんな素材を感じれる一杯かな?と思っています。

しゃぶしゃぶや32品目もいいですが、こんなメインもおすすめです。


明日からの皆様のご来店お待ちしていまーす!

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by akari8929 | 2014-07-11 19:35

7月のおやすみのお知らせ!

こんにちは!
あめ、雨、アメ…
九州方面は凄いことになっているようですね。大きな大きな災害にならないことをネガッテイマス。

7月のおやすみの予定。
8の日の火曜日はランチと夜とおやすみです。18日金曜日はランチノミおやすみです。22日火曜日ランチと夜とおやすみです。
後は定休日日曜日がおやすみです!


21日は海の日ですが、遊びに行かず、元気イッパイ営業しますので、よろしくお願いします(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪

では、間もなく真夏夏夏到来?
焼肉の、ご用意はありませんが、焼いたお肉はご用意しています!
皆様のご来店お待ちしていまーす!

今日も笑顔イッパイな1日になりますように~
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by akari8929 | 2014-07-04 10:14

氷室熟成豚

こんにちはぁ!
おてんきはまだ崩れることなく、穏やかな時が流れています~(* ̄▽ ̄)ノ


写真は氷室熟成豚です。
元々の豚さんは新田町の長谷井畜産さんのSPF豚です。それを伊勢崎のクリマさんで熟成をして出荷された豚さんが試食で、届きました~。

食べると感動します。
トロ~っと、バターの様な味わいの脂がいて、お肉もくどくなく、サラッとした味。そして、柔らかい…。
早くご案内したい1豚さんです。


入荷次第お店にも登場するのです。また、ご案内しますね。

今日も穏やかな1日が過ごせますように(o・・o)/~
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by akari8929 | 2014-05-09 13:21

野菜のゼリーよせ

こんにちはぁ!
花粉が飛びまくっています(涙)
くしゃみをする度腹筋がつくような気がして少し嬉しかったりして(笑)


さて、最近新井さんが、野菜のゼリー寄せ作ってくれました。和風だしベースなので野菜の味をストレートに楽しんで頂けます。
ヘルシィ~な感じで出来上がっています。

オススメです。
是非ご来店お待ちしていまーす!
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今日も楽しいこと沢山な1日になります様に!
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by akari8929 | 2014-04-11 11:52

本日のおcake達♡

こんにちは(*^^*)
パートの新井です


昨日はとってもお天気が良くて
暖かかったのに
今日は雨になってしまいましたね( ノД`)…



そんな中、新井シェフが沢山新作のケーキを焼いてきてくれましたぁ~っ+。:.゚(✿˘艸˘✿):.。+゚


ダイエットしなきゃなんだけどなぁ…

でも、新作だし…

食べなきゃなぁ…(誰も頼んでない(笑))


と言うことで


今日は街絵さんとシェアして2つ頂きました(笑)




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手前のケーキが

クランベリーとホワイトチョコのケーキ


奥のケーキが

ケーキ・オ・グラノーラ


と言うケーキです(^3^)/♡




クランベリーとホワイトチョコのケーキは
他にカシューナッツも入っているので
歯応えもあり
クランベリーの甘酸っぱさと
ホワイトチョコの絶妙な甘さが美味しすぎて
思わず頭をかかえてしまいました(笑)



ケーキ・オ・グラノーラは
フルーツグラノーラをイメージして作ったそうですが
本当に某フルーツグラノーラさんを
上品にしたような美味しさで
新井シェフのアイデアに脱帽しました
こちらも歯応えがあり、ヘルシーな感じなのでどんどん食べれちゃいますよ~っ(°▽°)キャー





他にも本日はこちらのケーキ達が皆様をお待ちしています(о´∀`о)


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まだまだ夜は冷えますので

しゃぶ鍋で温まりにいらしてください゚+.(*♡Ü(Ü♡*)゚+.

お待ちしております♪
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by akari8929 | 2014-03-26 16:35

おnewのケーキ達❀

今晩は♪
パートの新井です(*^^*)


最近とっても暖かくて春らしくなってきましたね~❁
私はいつ花粉に苦しめられるのかとドキドキの今日この頃です(艸ŎДŎil!)


さてさて、万年ダイエット中の私ですが
(誰も聞いてない(笑))

昨日、今日と我慢できずに
2日間続けてケーキを頂きました(°▽°)アハハ




まず昨日のケーキ

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白いちじくとクリームチーズのケーキ


白いちじくはゴロッと
クリームチーズもブロックごと練り込まれているので

噛むたびに色々な食感と味が楽しめます♪





今日はこちら

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カルトフェルトルテ

と言うジャガイモのケーキです( ☆∀☆)


今回は、しゃぶ鍋でお馴染み
シャドークイーンと言う紫のジャガイモが入ってます☆

写真では分かりづらいのですが
ケーキの断面も薄紫でとても綺麗です(´艸`)*

メープルシロップが添えてあるのですが
少しだけで十分ジャガイモの甘さが引き立って美味しいですよ~





他にも本日は

こちらのケーキがご用意出来ます


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明日からは少し気温が下がるらしいので

是非、しゃぶ鍋で暖まりに
ご来店ください(^3^)/


心よりお待ちしております♡
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by akari8929 | 2014-03-19 17:46

クロスケ印デザート

こんにちは

パートの新井です(*^^*)

今日は、とっても暖かくて春みたいですね~っ


さてさて、燈の可愛い一人娘クロスケちゃんが最近卵をじゃんじゃん産んでくれるので


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新井さんのクロスケ印シリーズが
本日3種類ご用意しております(о´∀`о)


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なめらかプリン

かすていら

クレーム・ブリュレ


クロスケ印の卵自体が濃厚な卵なのでどのデザートも絶品です♡


3種類、揃うことがそうそう無いので
興奮しながらブログをアップしてます(笑)


皆様のご来店、心よりお待ちしております✿
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by akari8929 | 2014-03-12 14:36

紅茶とクランベリーのケーキ

お久しぶりです!!


パートの新井です+゚o。(♡*′ω`*)


今日はとっても暖かくて気持ちのいい日ですね



そんな今日は
紅茶とクランベリーのケーキ

をコーヒーと共に頂きました♪




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中に紅茶とクランベリー以外に

クルミとメープルジャムが入っているので


歯ごたえもあって、とっても美味しかったです♪




紅茶の香りとクランベリーの甘酸っぱさが癖になります~っ




是非召し上がってみてください✿
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by akari8929 | 2014-02-28 14:58

抹茶ぷりん

こんにちは

朝から娘と雪だるまつくって
ヘトヘトになってるパートの新井です


昨日は雪の中たくさんの方にご来店頂き、本当にありがとうございました


お帰りの際は大丈夫でしたでしょうか?




そして昨日はお誕生日のお祝いでご来店された方もいらっしゃいました゚+.(*♡Ü(Ü♡*)゚+.


デコレーションされたケーキをお持ちしたときの、お客様の喜んだお顔を見て
私まで嬉しくなっちゃいました♡



皆様も、サプライズや記念日の際は
デザートのプレートにデコレーションさせて頂けますので
気軽にお声掛け下さい(๑˙³˙)♥




そしてそして、ずっと食べたかった

抹茶ぷりん

頂きましたぁ~っ

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んもー、めっちゃ美味しいのです!!


しっかりした滑かさで
口に入れた瞬間ホワっと溶けながら
抹茶が香ります~っ!!



上品な甘さで癖になります☆



是非食べてみてくださいね+。:.゚(✿˘艸˘✿):.。+゚




では、また月曜日から燈でお待ちしております♪
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by akari8929 | 2014-02-09 13:59

8月29日からしゃぶなべで再スタートしています!
by akari8929
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